Arkiv: juli 2011

Tom resväska

Snart packar jag en tom resväska, för att fylla med vin, och åker söderut. Till en spännande ö med många myter, lång historia och en vulkan. Gissa var?

Skål!

/S

Kategori: Okategoriserade

2 x Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc kan vara väldigt extraherat med gräsiga toner, krusbär, burksparris, musselspad, champinjoner, kattkiss, nässlor och svarta vinbärsblad. Nej, det går bort helt enkelt. Många viner från Nya Zeeland håller hårt på den stilen och har blivit världskända för det. Men, så finns det som alltid, undantag.

Undantaget heter Cloudy Bay, som är en av de bästa producenterna på Nya Zeeland. Deras Sauvignon Blanc, med en skvätt Semillon, satte Nya Zeeland på vinkartan. Den har inget med ovanstående kattkiss och fräsiga syra att göra. Istället smakar och doftar den fläder, rosa grapefrukt, citron, lime, vit persika och örter. Ett glas svensk sommar. Beställ här.

Importör är Moet Hennesy.

Vi tar oss över från Sagan om Ringen land, till Tasmanien. Härifrån kommer vin nummer 2. Coombend Sauvignon Blanc. Lika friskt och fräscht som Cloudy Bay, men med lite mer kropp, struktur och djup. Mandarin, persika, aprikos och vita blommor fyller upp glaset. Förföriskt.

Importör är Divine.

Skål!

/S

Kategori: Okategoriserade

Svartpeppar, lakritsrötter, röda bär, sura körsbär och granatäpplen. Ja, det är beskrivningen på ett vin. Ett gott vin dessutom. Namn: Vina Robles Red4. Pris: 169 kr i beställningssortimentet. Druvor: Syrah 62 %, Petite Sirah 34 %, Grenache 2 % och Mourvedre 2 %.

Jag föreslår att i lägger in en beställning asap. Det här passar perfekt till sommarens grillstunder, en regnig sommarkväll som denna och till exempel till fetaostfyllda grekiska biffar med tzatziki.

Skål!

/S

Kategori: Okategoriserade

Traska Champagne?

Har läst om en ny ”trend” lite här och var. 2010 skulle Champagnen vaskas, alltså köpas och sedan sonika hällas ut. 2011 är det traska som gäller. Köp två flaskor i baren, drick den ena och låt den andra vara. Trenden har som vanligt uppstått i en sommarblött och stekigt Båstad.

Traska är väl snäppet bättre, men jag förstår fortfarande inte poängen. Hoppas att 2012 bjuder på smaska, att man helt enkelt dricker upp det man köpt. Punkt slut.

Skål!

/S

 

Kategori: Okategoriserade

Semestervin

Det är lite semesterstämning här på bloggen, men så hoppas jag att det är för er läsare också. Alla måste få vila ibland.

Vin har jag provat ändå, om än i lite mindre takt. Hittade det här fantastiska sommarvinet under ett restaurangbesök nyligen.

Producent är den karasmatiske Marcel Deiss i Alsace. Här är det ekologi och biodynami som står främst. Exakta druvor och mängd i vinerna är inte det viktigaste, jordmånen och vingården ska istället tala för sig själv. Därför innehåller detta vin en obestämd mängd Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris och Gewürztraminer. Färgen är härligt gyllengul och smaken har härliga nektartoner med inslag av jasmin, honung och fläder. Blommigt och friskt med fin syra och mineralitet. Som en sommaräng!

Finns att beställa här för 139 kr.

Importör är Johan Lidby Vinhandel

Skål!

/S

Kategori: Okategoriserade

Den kraftfulla

La Poderosa, den kraftfulla på svenska. Namnet kommer från Che Guevaras motorcykeltur genom Argentinas södra region Patagonien på 50-talet. Motorcykeln hette just La Poderosa och har nu blivit ännu mer odödligt i ett vin. Vinet är också kraftfullt, men ack så elegant, som nästan alltid från Argentina.

Blenden är övervägande Malbec med skvättar av Petit Verdot, Cabernet Franc och Tannat. Visst har det mycket ”poder” (kraft), men den fina syran, den sirliga röda frukten och den mjuka, drickvänliga stilen gör vinet välkomnande och mulligt att avnjuta i stora klunkar till stora biffar.

Så fick det bli. En rejäl ryggbiff på grillen och ett rejält glas La Poderosa. Enkelt! La Poderosa finns att fynda på Viking Line. Boka en båttur idag!

Skål!

/S

Kategori: Okategoriserade

Jordgubbar…

är godast på egen hand. Men ibland, ofta, är det trevligt att skölja ner sötsaker med något annat sött. Bästa drycken till jordgubbar?

Moscato d’Asti såklart. Porlande, läskande, fruktigt och sött med låg alkoholhalt. Skönt i sommarhettan.

Prova Cascinetta Vietti Moscato d’Asti och/eller Moscato d’Asti Bricco Quaglia.

Jag lovar, it’s a match made in heaven!

Skål!

/S

Kategori: Okategoriserade